È stata presentata a Torino la nuova edizione della guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore, che raccoglie e recensisce 1.952 locali distribuiti in tutto il Paese. La pubblicazione segnala le realtà della ristorazione considerate più attente alla qualità della proposta, all’accoglienza e al rapporto con le tradizioni gastronomiche. All’interno della selezione sono presenti anche […]
Chiocciole assegnate
Quattro osterie viterbesi confermate nella guida Slow Food
Canepina, Caprarola, Farnese e Grotte Santo Stefano restano tra le realtà selezionate per qualità, ospitalità e legame con il territorio.
